“沙洋渍萝卜”产自沙地,口感香脆,一直以来比较受欢迎,但由于萝卜的水分含量高,产品的保质期不长,严重影响了销售和产量,岱东365allsports_开彩365下载安装_beat365手机版叶小红经过近四年的努力,终于研制成功新配方,并于去年底拿到QS认证书,结束了“沙洋渍萝卜”没法长期保存的历史。 叶小红从2011年便开始研究制作可以长时间存放的“沙洋渍萝卜”,然而萝卜的保鲜问题,一直无法逾越。
四年期间,屡屡受挫,中途也曾想过要放弃,但叶小红和她的丈夫凭着一股韧劲,坚持要把这二十多年来没人做出来的,可以长时间存放的“沙洋渍萝卜”给研制出来。
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经过努力,在县科技部门、农林部门及乡镇的支持下,浙江科技学院教授们的指导下,到2013年“沙洋渍萝卜”保质期延长到了6个月,到2014年延长到了10个月,并于去年底通过QS认证,这意味着“沙洋渍萝卜”可以大量生产,进驻各大超市。
新研制成功的罐装“沙洋渍萝卜”不仅存放更长久,而且价格更是翻了一番,由原来的5元一斤上涨到10元一斤。
接下来,叶小红还将根据市场反馈对包装进行改良,将“沙洋渍萝卜”的名气进一步打响。( 岱东镇残联)